En todo viaje las gentes del lugar y la gastronomía forman parte fundamental. Para conocer la Península de Yucatán te hemos preparado 9 ingredientes imprescindibles.
El buen sazón para complementar un viaje se encuentra en los ingredientes que te dan una visión completa para conocer la diversidad cultural y ambiental. Estos son nuestros 9 ingredientes imprescindibles para conocer Península de Yucatán. Si los integras con convivencias locales y sabores gastronómicos te dan el menú perfecto.
Os presentamos nuestro menú degustación de la Península de Yucatán, las distintas probaditas de lo más característico de aquí, los mejores platos de este pedazo de tierra kárstica.
9 INGREDIENTES IMPRESCINDIBLES PARA CONOCER LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
Estos ingredientes conforman el abanico perfecto para conocer lo imprescindible en la península de Yucatán.
1- RECORRER LAS FASCINANTES ZONAS ARQUEOLÓGICAS MAYAS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
Uno de los grandes atractivos en tu viaje a México por la península de Yucatán es conocer los impresionantes escenarios de la civilización maya, una de las más notorias de la Historia de la Humanidad. Podrás visitar muchas de las grandes ciudades como Chichén Itzá, Uxmal, Edzná, Ek Balam, Dzibanché, Becán y tantas más.
NUESTRA ELECCIÓN
La zona arqueológica que se lleva la palma en la península de Yucatán es la colosal Calakmul. Nos encantan las vistas increíbles que otorgan la altitud de más de 50 metros de algunos de sus edificios, su importante legado histórico dentro del mundo maya y la impagable ubicación dentro de la Reserva Biosfera de Calakmul que nos regala encuentros con animales salvajes como monos y tucanes.
La zona arqueológica de Calakmul es un lugar delicatessen, de esos que te acompañarán para siempre.
2- DISFRUTAR LAS FABULOSAS PLAYAS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
Sin duda las mejores playas se encuentran en la costa del Caribe, es aquí donde se aglutina el turismo playero, y por algo es. Las mejores playas de la Riviera Maya son auténticos paraísos donde la postal idílica de arena blanca. colores turquesas y palmeras se hace realidad. Sólo ver el color del mar en esta costa caribeña, me saca una amplia sonrisa.
La costa yucateca igual tiene destinos muy preciados de playa, naturaleza y aventura, además no están copados por el turismo de masas.
NUESTRA RECOMENDACIÓN TOP
Con los ojos cerrados, El Cuyo, donde nosotros vivimos ?
3- VISITAR LAS ENTRADAS AL INFRAMUNDO MAYA DESDE LAS CUEVAS Y GRUTAS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
En las grutas encontramos muchas de las huellas de nuestro pasado, algo realmente fascinante a mi entender. La Península es un enorme queso lleno de cavidades donde muchos espeleólogos disfrutan de su pasión. Conocer algunas de las grutas de la Península es imprescindible.
NUESTRA ELECCIÓN
Si debemos elegir un sólo plato son las grutas de Santa Rita. Es un pozo de sorpresas este lugar: manos pintadas y aguas subterráneas a 10 metros de profundidad. Un lugar mágico que te ayudará a entender la historia y carácter de la Península.
4- CONOCER LA HISTORIA A TRAVÉS DEL RELATO DE LAS HACIENDAS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
Las Haciendas son una huella del pasado colonizador, una época donde se cometieron varios abusos desde las castas de poder, algo que se repite constantemente en nuestra breve Historia de la Humanidad. Visitar alguna de las Haciendas permite conocer un periodo crucial en la historia de la Península.
En algunas Hacienda hacen tours, unas se han transformado en alojamientos, otras las verás en ruinas. Las haciendas están muy vivas en la Península.
NUESTRA ELECCIÓN
De las muchas que puedes ver en tu camino, la de Yaxcopoil tiene un encanto especial, al estar a medio camino entre la dejadez y la restauración turística. Tienen un par de habitaciones.
5- CALLEJEAR POR LAS HERMOSAS CIUDADES COLONIALES DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
Hay varias ciudades coloniales que se antojan muy golosas para visitar en la Península de Yucatán: Valladolid, Mérida, Izamal y Campeche. De hecho recomiendo visitar las 4 porque cada una de ellas aporta visiones distintas.
NUESTRA ELECCIÓN
Nos quedamos con Campeche, donde sentimos el placer de callejear como en ningún otro lugar, entre casas de colores y empedrados de piedra. Buenos hoteles, museos, restaurantes y mar. Campeche, si no se acaba convirtiendo en un escenario turístico, es mi lugar colonial.
6- PUEBLEAR POR LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
Pueblear es una de los imprescindibles que debes hacer en la Península, en los pueblos es donde encontrarás el sabor más auténtico de tu viaje. Muchos son los pueblos donde he disfrutado de sus gentes, sus calles y la vida cotidiana.
Lugares como Oxkutzcab, Maní, Tekax, Tecoh, Felipe Carrillo Puerto, Homún, Ek Balam, Tekit, Chunhuhub. Son ideales para descubrir en ruta, tienen sabor auténtico y encuentras oferta de alojamiento en estos destinos.
NUESTRA RECOMENDACIÓN TOP
Entre las decenas de opciones, la población de Santa Elena nos parece un lugar especial para hospedarse, por su comodidad para el viajero, su tranquilidad de pueblo maya, su historia.
7- ADENTRARTE EN LA DIVERSIDAD AMBIENTAL DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
Entre muchos fantásticos parajes naturales y ecosistemas en la Península de Yucatán, hay 4 Reservas de la Biosfera. Estas son grandes áreas representativas del territorio que puedan contribuir a un desarrollo sostenible. Las de la Península son la Reserva de Sian Ka’an, Celestún, Calakmul y Ría Lagartos.
Además de las Reservas de la Biosfera hay varios ecosistemas para conocer en esta zona. Los amantes de la naturaleza vais a disfrutar mucho el destino.
NUESTRA ELECCIÓN
Todas ellas son lugares de naturaleza impresionantes, pero nos quedamos con la Reserva de Reserva Biosfera de Ría Lagartos por sus increíbles playas, los flamencos y Las Coloradas que dan su tinte especial a la zona.
8- DESCUBRE LOS FENÓMENOS NATURALES ÚNICOS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
En Península de Yucatán podemos disfrutar de una vasta y hermosa naturaleza y fauna. Podrás disfrutar de desoves de tortugas, tiburón ballena y delfines en hábitat natural, monos, tapir o venado en caminatas por la selva, bandadas de flamencos rosados o tucanes entre más de 400 especies de aves en la Península de Yucatán.
Además hay como mínimo 5 fenómenos naturales únicos del Planeta que te van a sorprender en la Península. Seamos curiosos con nuestro entorno, contra más lo conocemos mejor podemos cuidarlo.
NUESTRA ELECCIÓN
La serpientes colgantes de Kantemó sería nuestro lugar imperdible como fenómeno natural. Te vas a sentir el más aventurero.
9- MARAVÍLLATE CON LOS CENOTES DE PENÍNSULA DE YUCATÁN
Elegir cenotes es como tener una prole de hijos y que te hagan elegir entre ellos, imposible. Cenotes hay miles, así que el desconocimiento de muchos hace peor la elección. Los tipos de cenotes más llamativos son los de caverna o semicaverna, así que serán de estos los elegidos.
NUESTRA ELECCIÓN
Realmente no podemos elegir a uno o un par, tenemos nuestro preferidos, pero la cuestión es que llegues a los tuyos. Así que hicimos listas por zonas:
- Mejores cenotes Riviera Maya
- Mejores cenotes alrededores Vallaldolid
- Mejores cenotes alrededores de Mérida
Como toda elección personal es injusta, pero es lo hay cuando eliges los platos. Espero puedas saborear algún día este menú degustación de nuestra adorada península de Yucatán.
Buen camino,
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Me parece fabuloso este paisaje. Con la ayuda de ustedes nos vamos a recorrer la peninsula de yucatan el 4 de agosto de 2015…. estoy super ansiosa. Toda la informacion que tengas me la podes enviar. Paramos cerca de playa del carmen. Me encanta todo. Alquilamos un auto y queria saber distancias. Sobre todo un mapa con rutas indicando las distancias. Gracias… mil gracias cristina
Hola Cristina, seguro os espera un viaje magnífico por aquí. Para saber distancias hay una herramienta muy útil: https://www.google.com.mx/maps/ Seguro te sirve para saber qué quieres hacer y ver las distancias. No te puedo proporcionar el mapa que dices porque no lo tengo, miraré cómo puedo apoyarte. Espero te sirva aquello que escribo en el blog para vuestro viaje. Supongo viste el mapa del blog, creo que os puede ser útil también: https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=zTz-43CeObGg.kp8fH5c6cLDA Saludos viajeros, estamos!
Muchas gracias, Sandra!
Tu blog nos ha sido de gran ayuda en nuestro viaje por Yucatán. Hemos estado en Valladolid, Mérida, Progreso, Izamal y Puerto Juarez (Cancún). Nos ha encantado todo y la sensación es que todavía nos queda mucho por descubrir. Nos hemos pasado por muchas de tus recomendaciones y en su gran mayoría han sido un acierto.
Favor por favor, te paso lugares en los que hemos estado y que si no conoces a lo mejor te apetece pasarte: Chan Café (Valladolid, en la 44, cerca del parque de la Candelaria), Restaurante Crabster (en el malecón de Progreso, c/19), el argentino del Mercado 60 (c/60, Mérida), la chambola de la Heladería El Negrete (entre la 65 y la 68, Mérida), Posada Ya ax Ich (c/31, Izamal, calidad-precio espectacular).
Lo dicho, todo un descubrimiento. Seguro que repetimos!
Un abrazo y gracias de nuevo!
Andoni
Andoni, muchas gracias por el comentario, siempre alegra saber la utilidad del blog, y por toda la información que aportas. Ahora me encuentro en Valladolid así que mañana mismo iré al Chan Café a probarlo.
Vivo en Puerto Juárez, la próxima vez nos tomamos algo por aquí y compartimos un rato.
Saludos cordiales, hasta la próxima viajeros ?